Odio l’olio

Nel territorio della sabina DOP, col nostro olio, dire di odiarlo è un’eresia. Ma non è quello il destinatario dell’appello che stiamo per fare. Il riferimento è all’olio esausto che troppo spesso viene buttato semplicemente nel lavandino o comunque nello scarico delle nostre fogne, facendo enormi danni all’ambiente.

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